古来より続き、新しく未来へ受け継がれていく、日本のさまざまな「技術」を紹介。14は、「やきもの」をテーマに、各地域の特色あるやきもの、やきものづくりの技、器以外のいろいろなやきものなどを、写真満載で解説する。