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農家が教えるよもぎづくし
よもぎ座布団・よもぎ蒸し・草もち・よもぎ栽培・減農薬 |
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内容紹介よもぎは日本各地で幅広い使われ方がされている。よもぎの見分け方・摘み方から、用途別の下処理や保存方法、色をよく仕上げるコツや薬効を高めるコツ、農家の考えた活用方法まで紹介する。『現代農業』他掲載を書籍化。 内容一覧
蔵書情報
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