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梅干しの本
完全マスター 
著者名: 藤巻 あつこ/著
出版者: 東京:グラフ社
出版年: 2010年06月
ISBN: 978-4-7662-1348-5
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内容紹介

重石のいらないかんたん少量漬けから、減塩梅干し、小梅のカリカリ漬け、青梅ジャムまで、絶対失敗しない梅干し作りのレシピと秘訣を紹介。梅干しを使った調味料や料理も収録する。

内容一覧

No タイトル 著者・アーティスト
1 完全マスター
2 梅干し作り名人が明かす

蔵書情報

蔵書数:2 予約数:0 貸出可:2
貸出中:0
No 場所 種別 状態
1 萩図書館 萩/一般図 (596 3 O0) 一般 貸出できます
2 明木図書館 明/特集7 (596 O0) 一般 貸出できます

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