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有元葉子 味噌、酒粕
ｱﾘﾓﾄ ﾖｳｺ ﾐｿ ｻｹｶｽ
予約数：1
貸出可能数：1
貸出件数：1
| 著者 |
有元 葉子／著
ｱﾘﾓﾄ,ﾖｳｺ |
|---|---|
| 叢書名 |
有元葉子の和の食材 ｱﾘﾓﾄ ﾖｳｺ ﾉ ﾜ ﾉ ｼｮｸｻﾞｲ |
| 出版者 |
東京：家の光協会 ｲｴ ﾉ ﾋｶﾘ ｷｮｳｶｲ |
| 2024年01月 | |
| その他 |
【NDC１】596 【サイズ】２６ｃｍ 【ページ数】９５ｐ 【価格】¥1,800 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-259-56783-5 【件名】料理(ﾘｮｳﾘ) |
| 内容紹介 | わさびの味噌汁、野菜の味噌漬け、味噌味チャーシュー、水菜の酒粕あえ…。毎日の食卓に取り入れたい、麹を糧とした体によい発酵調味料、味噌と酒粕を使ったレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 | 東京・田園調布で料理教室「ＣＯＯＫＩＮＧ ＣＬＡＳＳ」を主宰。 |
|---|
| 番号 | タイトル | 著者・アーティスト |
|---|---|---|
| 1 |
有元葉子の和の食材 ｱﾘﾓﾄ ﾖｳｺ ﾉ ﾜ ﾉ ｼｮｸｻﾞｲ |
| 番号 | 所蔵館 | 種別 | 場所（背ラベル） | 状態 | 資料番号 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 萩図書館 |
一般 |
萩新刊資料 （596 P4） |
予約資料です | 112229588 |
| 2 | 須佐図書館 |
一般 |
須／新刊３ （596 P4） |
貸出できます | 510522410 |
