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菜箸でフレンチ
サイバシ デ フレンチ春夏秋冬のごちそうレシピ
シュンカ シュウトウ ノ ゴチソウ レシピ
予約数:1
貸出可能数:1
貸出件数:0
著者 |
タサン志麻/著
タサン シマ 阿川 佐和子/著 アガワ,サワコ |
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出版者 |
東京:マガジンハウス マガジン ハウス |
2024年04月 | |
その他 |
【NDC1】596.23 【サイズ】21cm 【ページ数】156p 【価格】¥1,500 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-8387-3269-2 【件名】料理(西洋)-フランス(リョウリ(セイヨウ)-フランス) |
内容紹介 | セリとベーコンのサラダ、タコのラグー、きのこのタルト、白菜のグラタン…。凄腕家政婦・タサン志麻が阿川佐和子と料理の話を愉しみながら、旬の定番&技ありレシピを公開。『クロワッサン』連載に書き下ろしを加えて書籍化。 |
著者紹介 | 山口県出身。大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループフランス校を卒業し、ミシュランの三ツ星レストランでの研修を修了。フリーランスの家政婦として独立。 |
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番号 | タイトル | 著者・アーティスト |
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1 |
春夏秋冬のごちそうレシピ シュンカ シュウトウ ノ ゴチソウ レシピ |
番号 | 所蔵館 | 種別 | 場所(背ラベル) | 状態 | 資料番号 |
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1 | 須佐図書館 |
一般 |
須/新刊6 (596 P4) |
貸出できます | 510523715 |