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青魚で幸せになれる本
ｱｵｻﾞｶﾅ ﾃﾞ ｼｱﾜｾ ﾆ ﾅﾚﾙ ﾎﾝあじ・いわし・さばをおいしく、楽しむ。
ｱｼﾞ ｲﾜｼ ｻﾊﾞ ｵ ｵｲｼｸ ﾀﾉｼﾑ
予約数：0
貸出可能数：1
貸出件数：0
| 著者 |
島津 修／著
ｼﾏｽﾞ,ｵｻﾑ 新田 亜素美／著 ﾆｯﾀ,ｱｿﾐ |
|---|---|
| 出版者 |
東京：池田書店 ｲｹﾀﾞ ｼｮﾃﾝ |
| 2024年04月 | |
| その他 |
【NDC１】596.35 【サイズ】２１ｃｍ 【ページ数】１４３ｐ 【価格】¥1,400 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-262-13091-0 【件名】料理－魚(ﾘｮｳﾘ-ｳｵ) |
| 内容紹介 | あじ、いわし、さば。一年中安く手に入り、何よりおいしく体に良い青魚の、おいしくて個性的なレシピを紹介する。はじめてでもわかりやすい、あじの三枚おろし・いわしの手開き講座も収録。 |
| 著者紹介 | 水産仲卸「島津商店」三代目代表。魚の扱い方やおろし方を学べる教室「築地お魚くらぶ」を運営。 |
|---|
| 番号 | タイトル | 著者・アーティスト |
|---|---|---|
| 1 |
あじ・いわし・さばをおいしく、楽しむ。 ｱｼﾞ ｲﾜｼ ｻﾊﾞ ｵ ｵｲｼｸ ﾀﾉｼﾑ |
| 番号 | 所蔵館 | 種別 | 場所（背ラベル） | 状態 | 資料番号 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 須佐図書館 |
一般 |
須／新刊６ （596 P4） |
貸出できます | 510523764 |
